De Canadese kreeft, oftewel de Homarus americanus. Deze kreeft heeft een zwarte kleur, heerlijke smaak en een wat zachtere structuur. De Canadese kreeft wordt gevangen in de koele wateren aan de oostkust van Canada. Omdat het gebied heel groot is, is er altijd wel een gedeelte waar het topseizoen voor de kreeftenvisserij is. Op deze manier garanderen wij verse kreeften gedurende het gehele jaar. We verkopen de Canadese kreeft ook gekookt.
Koop de Oosterschelde kreeft hier