Innovatie

Scroll verder
Hoewel Krijn Verwijs haar mooie verleden koestert en de oude locatie aan de Havendijk nog steeds in ere houdt, is innovatie binnen het bedrijf een belangrijk speerpunt en de basis voor verdere ontwikkeling en groei.

Technieken

Er is bijvoorbeeld veel geïnvesteerd in zuiveringstechnieken om de kwaliteit van de producten te optimaliseren en de voedselveiligheid te garanderen. Krijn Verwijs is een officieel erkend verzendings- en zuiveringsstation volgens EU-normen. We gebruiken gezuiverd Oosterscheldewater in ons proces. We filteren het en behandelen het met UV-licht. Het zorgt voor een laag kiemgehalte en verbetert de conditie van de schaal- of schelpdieren aanzienlijk. 

Het proceswater wordt, voordat het terug de Oosterschelde in gaat, eerst gecontroleerd op verontreiniging en niet-inheemse soorten. De Oosterschelde is namelijk een beschermd Natura 2000 gebied. Daar gaan we zorgvuldig mee om. 

Continu verbeteren

Er vindt continu onderzoek plaats naar verdere verbeteringsmogelijkheden in het verkorten van de keten, het verlengen van de houdbaarheid en het minimaliseren van afval. Nu al kan Krijn Verwijs stellen dat haar productieproces grotendeels circulair is. Het restproduct dat in het productieproces ontstaat zoals schelpen, wieren, krabbetjes etc wordt, waar toegestaan, teruggebracht in de zee waar het weer als voedsel dient voor het zeeleven. Proceswater wordt gerecirculeerd en gezuiverd alvorens het teruggaat in de Oosterschelde.  

Inspelen op vraag uit de markt

Ook op het gebied van onze producten en productverpakkingen staan we niet stil. Steeds spelen we in op de vraag vanuit de markt. Denk aan lekvrije verpakkingen voor eenvoudige verkoop, kleinere porties voor eenpersoonshuishoudens, snelle wok-mosselen voor een korte bereidingstijd en een compleet oesterpakket: Oesters to go, met een mesje, doekje en dressing erbij voor gemak én beleving. 

Making new waves with our brand

Our great-grandfather Pieter Verwijs started farming oysters in 1880. So ever since we can remember, we have lived with, and from the sea. We are proud to continue his legacy with Premier. In order to carry on his heritage, we developed a new visual identity.

The new colours, symbols and style reflect on our Premier products in an greener and even more sustainable way.

Our new slogan "Seafarmers by nature" underlines our commitment to leaving behind a better and healthier sea for future generations.

Seafarmers by nature

New website

To reflect our brand online as well as offline, we work hard to ensure that our website fits our high standards. In doing so we need to carefully lay out our journey and develop an online presence that helps visitors finding what they need. For now, we will direct you to our existing website, that will stay in place during our transition phase.

Feel free to reach out to us or contact us directly.

Call +31 113 57 90 10

Take me to the current site

Sluiten